Cocktail
1 verre de mousseux par personne
Ou
2 verres de punch alcoolisée
3 canapés par personne
Maki californien
Mini rouleau printanier
Mini brochette de tomates et bocconcini
Table d’hôte
Mesclun gourmet, magret de canard fumé et salsa de mangue
&
Veloutée de courges musquée parfumé au gingembre
&
2 choix de menu principaux (présélectionné)
Poitrine de volaille farcie à la saveur des bois, coulis de St -Paulin
Ou
Napoléon de saumon, légumes croquant, chiffonnade de basilic japonais
&
Glacée au chocolat et cardamone, kumquat confit, tuile aux amandes
Café ou thé