• Punch alcoolisé
• Planification de photos sur le parcours de golf
• Vin au repas, 1 litre par 4 personnes (vin italien, Fontana Morella)
• Votre repas principal (exemple : Assiette de poulet fruité au fromage Brie).  Incluant, le potage, le pain, la salade, le dessert sélection du pâtissier, le thé et le café.
• Les frais de salle, nappes sur les tables et climatisation sont inclus.

• Le cocktail de bienvenue
• Repas du soir 4 services
• Salon de réception
• La suite pour les mariés

• Cocktail champêtre sur les rives du lac
• Souper 4 services
• 1 coupe de vin au souper
• La salle

Aussi :

• 42 chambres pour recevoir vos convives
• Rabais pour la chambre des mariés
• Déjeuner du dimanche gratuit pour les mariés
• Tarifs spéciaux pour les convives, coucher et déjeuner.
  À partir de 136$ pour 2 pers./taxes en sus
• Soirée dégustation en mars prochain pour tous nos clients qui auront confirmé avant février.

• 2 nuitées pour 22 personnes
• 2 déjeuners pour les 22 personnes
• L'accès à la salle de réception de 12h à 3h du matin
• Le repas 4 services
• Les serveurs et les barmans
• L'accès exclusif à toutes les commodités du Domaine (piscines intérieures et extérieures, jardins, salons et suites, terraces)
• Possibilité de faire la cérémonie du mariage sur place (en sus)

• Salle de réception privée (de 12h00pm à 3H00 am)
• Cérémonie sur place sans frais supplémentaire
• Cocktail et canapés de bienvenue servi dans notre jardin
• Souper gastronomique 4 services
• Maître d’hôtel sur place
• Conseil en planification
  

• Une nuitée en chambre hôte
• Un petit déjeuner à la carte dans notre salle à manger
• Le service de 15% sur le repas est inclus
• Le soir du mariage un maximum de 15 chambres et en haute saison un maximum de 10 chambres seront retenue pour vos invités

Ce forfait comprend:

• Location et l’exclusivité de l’une de nos salles
• Terrasse pour votre cocktail
• Utilisation de notre magnifique terrain de Golf pour la prise de photos par votre photographe
• Installation et nettoyage inclus
• Service de notre planificatrice de mariage
  

Décoration:

• Nappes et serviettes en tissus
• Housses de chaises sur chaque chaise
• Supports à numéro de table et numéros de table
• Corbeille nuptiale pour vos enveloppes
• Menu souvenir pour vos invités
• Arrangement de fleurs fraîches sur chaque table (au choix des mariés)
  

Cocktail (servi sur votre terrasse privée):

• Cocktail de bienvenue à volonté
• Canapés gourmets assortis
  

Repas:

• Menu 4 services
• Café et infusions
• ½ bouteille de vin mariage par personne
  
  

Tarif clé en main 2012 :
97,50$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 250 personnes)
(Minimum de 25 adultes le dimanche)

Spécial du vendredi 2012 :
Toast au mousseux pour tous vos invités

Tarif clé en main 2013 :
Tarif clé en main du samedi (de mai à octobre inclusivement):
107,50$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 250 personnes)

Spécial du vendredi et dimanche 2013 :
97,50$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus. À l'exception du dimanche de la fête des patriotes et de la fête du travail.
(Minimum de 25 adultes le dimanche)

Le forfait comprend:

• Location et l’exclusivité de l’une de nos salles
• Terrasse pour votre cocktail
• Utilisation de notre magnifique terrain de Golf pour la prise de photos par votre photographe
• Installation et nettoyage inclus
• Service de notre planificatrice de mariage
  

Décoration:

• Nappes et serviettes en tissus
• Housses de chaises sur chaque chaise
• Supports à numéro de table et numéros de table
• Corbeille nuptiale pour vos enveloppes
• Menu souvenir pour vos invités
• Arrangement de fleurs fraîches sur chaque table (au choix des mariés)
  

Cocktail (servi sur votre terrasse privé):

• Cocktail de bienvenue à volonté
• Canapés gourmets assortis
  

Repas:

• Menu 4 services
• Café et infusions
• ½ bouteille de vin mariage par personne
  

Soirée:

• Bar ouvert du service du dessert jusqu’à 1h00
  
  

Tarif clé en main 2012 :
124,50$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 250 personnes)
(Minimum de 25 adultes le dimanche)

Spécial du vendredi 2012
Toast au mousseux pour tous vos invités

Tarif clé en main 2013 :
Tarif clé en main du samedi (de mai à octobre inclusivement):
139.00$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 250 personnes)

Spécial du vendredi et dimanche 2013:
129.00$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus. À l'exception du dimanche de la fête des patriotes et de la fête du travail.
(Minimum de 25 adultes le dimanche)

Ce forfait comprend:

• Location et l’exclusivité de l’une de nos salles
• Terrasse pour votre cocktail
• Utilisation de notre magnifique terrain de Golf pour la prise de photos par votre photographe
• Installation et nettoyage inclus
• Service de notre planificatrice de mariage
  

Décoration: 

• Nappes et serviettes en tissus
• Housses de chaises sur chaque chaise
• Supports à numéro de table et numéro de table
• Corbeille nuptiale pour vos enveloppes
• Menu souvenir pour vos invités
• Arrangement de fleurs fraîches sur chaque table (au choix des mariés)
  

Cocktail (servi sur votre terrasse privé):

• Cocktail de bienvenue à volonté
• Canapés gourmets assortis (4 par personne)
  

Repas - 5 services:

• Entrée
• Verdure ou potage
• Pause glacée ou fromage
• Plat principal
• Dessert
• Café et infusions
• ½ bouteille de vin Rivus par personne
• Comprenant 1 bouteille format Melchior (18 litres)

Soirée:

• Bar ouvert d’une durée de 4 heures
• Service de votre gâteau de mariage, café et infusions

Tarif clé en main 2012 :
149.50$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 250 personnes)
(Minimum de 25 adultes le dimanche)

Tarif clé en main 2013 :
Tarif clé en main du samedi (de mai à octobre inclusivement):
164.00$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 250 personnes)

Spécial du vendredi et dimanche 2013 :
154.00$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus. À l'exception du dimanche de la fête des patriotes et de la fête du travail.
(Minimum de 25 adultes le dimanche)

Le forfait comprend

• Location et l’exclusivité de l’une de nos salles
• Terrasse pour votre cocktail
• Utilisation de notre magnifique terrain de Golf pour la prise de photos par votre photographe
• Installation et nettoyage inclus
• Service de notre planificatrice de mariage
  

Décoration

• Nappes et serviettes en tissus
• Housses de chaises sur chaque chaise
• Supports à numéro de table et numéros de table
• Corbeille nuptiale pour vos enveloppes
• Menu souvenir pour vos invités
• Arrangement de fleurs fraîches sur chaque table (au choix des mariés)
  

Cocktail à 11h00 (servi sur votre terrasse privé)

• Mimosa
• Canapés gourmets assortis (2 par personne)
  

Repas à 12h00

• Menu 3 services
• Café et infusions
• ¼ bouteille de vin mariage par personne
  
  

Tarif clé en main (non disponible le dimanche)

59,00$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 25 adultes)
(Disponible seulement dans héron vert et tête blanche)

Le forfait comprend

• Location et l’exclusivité de l’une de nos salles
• Terrasse pour votre cocktail
• Utilisation de notre magnifique terrain de Golf pour la prise de photos par votre photographe
• Installation et nettoyage inclus
• Service de notre planificatrice de mariage
  

Décoration

• Corbeille nuptiale pour vos enveloppes
• Menu souvenir pour vos invités
• Section Lounge
  

Cocktail dînatoire

• 15 bouchées par personne
  

Vin et boissons

• Bar ouvert pour une durée de 6 heures
  
  

Tarif clé en main
109,50$ par personne. Frais de service de 15% et taxes en sus
(Minimum de 50 adultes jusqu'à 300 personnes)

• 2 nuits 3 jours en chambre régulière aux abords du Lac Massawippi
• 2 déjeuners complet en salle à manger
• 1 souper Gourmet en famille
• Le cocktail sera servi sur les abords du Lac Massawippi (boisson non inclus)
• Le souper de mariage (4 services) dans une de nos salles privées vue sur le lac
• Service d'un Maître d'hôtel pour votre mariage
• Conseil de notre sommelier
• Conseil de planification de notre conseiller
• Le service en salle
• Le vin et la boisson sont en sus

• 1 souper de MariageLe cocktail au Kir Royal servi aux abords du Lac Massawippi
• Service de canapés (3/pers) servi durant le cocktail
• Le souper mariage est un repas de 4 services (amuse-bouche, entrée, plat prioncipal, dessert, café et mignardises)
• Demi bouteille de vin par personne (moyenne de 60$ par bouteille)
• Une salle privée aux abords du Lac Massawippi
• Le service d'un Maître D'Hôtel durant le mariage
• Conseil en planification
• Le soir du mariage un minimum de 5 chambres est requis et en haute saison 5 chambres pour deux nuits.
• Le service de 15% est inclus.

Nous voulons partager cette journée mémorable avec vous.

• Trois (3) canapés
• Une flûte de punch avec ou sans alcool
• Un repas quatre (4) services
• Cocktail privé servi dans notre jardin ou sur l’un de nos balcons
• Salle de réception privée pour un minimum de 40 personnes
• Menu personnalisé sur les tables (3)
• Bar aménagée dans la salle
• Musique d’ambiance pendant le souper
• Pour vous, une chambre offerte gracieusement si plus de 75 convives
• Champagne et fruits chocolatés à la chambre
• Possibilité d’organiser la cérémonie sur place

Nous voulons partager cette journée mémorable avec vous.

• Trois (3) canapés
• Une flûte de punch avec ou sans alcool
• Un repas quatre (4) services
• Une demie (1/2) bouteille de vin sélectionnée par personne
• Cocktail privé servi dans notre jardin ou sur l’un de nos balcons
• Salle de réception privée pour un minimum de 40 personnes
• Menu personnalisé sur les tables (3)
• Bar aménagée dans la salle
• Location de housses de chaises (maximum 120 personnes)
  
• Musique d’ambiance pendant le souper
• Pour vous, une chambre offerte gracieusement si plus de 75 convives
• Champagne et fruits chocolatés à la chambre
• Possibilité d’organiser la cérémonie sur place

Nous voulons partager cette journée mémorable avec vous.

• Trois (3) canapés
• Une flûte de punch avec ou sans alcool
• Un repas cinq (5) services
• Une demie (1/2) bouteille de vin sélectionnée par personne
• Cocktail privé servi dans notre jardin ou sur l’un de nos balcons
• Salle de réception privée pour un minimum de 40 personnes
• Menu personnalisé sur les tables (3)
• Bar aménagée dans la salle
• Location de housses de chaises (maximum 120 personnes)
• Musique d’ambiance pendant le souper
• Pour vous, une chambre offerte gracieusement si plus de 75 convives
• Champagne et fruits chocolatés à la chambre
• Possibilité d’organiser la cérémonie sur place

• Prise de photos. Les grands jardins fleuris sont l’endroit idéal pour la prise de photos par votre photographe.

• Services compris:
  • Location et exclusivité de la salle Montérégie et le Pub
  • Gazebo dans nos jardins
  • Housses pour les chaises
  • Musique d’ambiance
  • Installation et nettoyage inclus
  • Service de notre planificatrice de mariage
  • Cocktail
    • Servi dans nos jardin
    • Cocktail Cosmo ou non alcoolisé
    • Canapés assortis
  • Repas. Exemple de menu
    • Velouté du potager
    • Salade mesclun vinaigrette balsamic
    • Blanc de volaille, sauce forestière
    • ½ bouteille de vin mariage par personne
    • Le service de votre gâteau de mariage ou le dessert maison
    • Café ou thé
  • Bar ouvert : 4 heures (de 21h à 1h)
  • Hébergement. Chambre lune de miel (à partir de 13 h) et petit déjeuner (ou brunch du dimanche) pour les mariés
    
    

• Prise de photos. Les grands jardins fleuris sont l’endroit idéal pour la prise de photos par votre photographe.
  
  
• Services compris:
  • Salon privé pour un minimum de 20 personnes.
  • Housses pour les chaises (exception de la salle à manger).
  • Musique d’ambiance.
  • Installation et nettoyage inclus
    
    
• La salle, selon le cas :
  • La salle Montérégie et le Pub (50 à 120 personnes)
  • La salle à manger principale (51 à 80 personnes)
  • Le salon Vaudreuil-Soulanges (35 à 50 personnes)
  • Le salon Richelieu (20 à 35 personnes)

• Cocktail: Servi dans nos jardins (durée de 1 h). Cocktail Cosmo ou non alcoolisé. Canapés assortis

• Repas. Exemple de menu:
  • Velouté du potager
  • Salade d’endives, pommes et noix de Grenoble
  • Boeuf braisé réduction au vin rouge
  • 1/2 bouteille de vin de mariage par personne
  • Le service de votre gâteau de mariage ou le dessert maison
  • Café ou thé

• Prise de photos. Les grands jardins fleuris sont l’endroit idéal pour la prise de photos par votre photographe.

• Services compris
  • Salon privé pour un minimum de 20 personnes
  • Housses pour les chaises (exception de la salle à manger)
  • Musique d’ambiance
  • Installation et nettoyage inclus

• La salle, selon le cas :
  • La Montérégie et le Pub (50 à 120 personnes)
  • la salle à manger principale (51 à 80 personnes)
  • le salon Vaudreuil-Soulanges (35 à 50 personnes)
  • le salon Richelieu (20 à 35 personnes)

• Cocktail à 11h30
  • Servi dans nos jardins (durée de 1 h)
  • Cocktail Cosmo ou non alcoolisé
  • Canapés assortis

• Repas à 12h30. Exemple de menu
  • Velouté du potager
  • Salade Mesclun, vinaigrette balsamique
  • Suprême de volaille, sauce au vin blanc
  • 1/3 bouteille de vin de mariage par personne
  • Le service de votre gâteau de mariage ou le dessert maison
  • Café ou thé

• Prise de photos. Les grands jardins fleuris sont l’endroit idéal pour la prise de photos par votre photographe.

• Services compris
  • Location et exclusivité du Pavillon
  • Chapiteau (20 x 40)
  • Housses et coussins blancs sur les chaises
  • Arrangement floral sur chaque table
  • Installation et nettoyage inclus
  • Service de notre planificatrice de mariage
  
  
  
• Cocktail (servi sur la terrasse, sous le chapiteau)
  • Cocktail Cosmo ou non alcoolisé
  • Canapés assortis

• Repas. Exemple de menu.
  • Velouté du potager
  • Terrine maison
  • Mignonnettes de porc, sauce poivrade à l’érable
  • ½ bouteille de vin mariage par personne
  • Le service de votre gâteau de mariage ou le dessert maison
  • Café ou thé

• Hébergement
  • Chambre lune de miel (à partir de 13h) et petit déjeuner (ou brunch du dimanche) pour les mariés

Tarif clé en main: 89.00$ par personne, plus taxes et service (minimum 100 adultes les samedis de juillet, août, septembre)

Special Vendredi ou Dimanche: 89.00$ par personne, plus taxes et service avec toast au mousseux. (minimum 80 personnes)

• Prise de photos. Les grands jardins fleuris sont l’endroit idéal pour la prise de photos par votre photographe.

• Services compris
  • Location et exclusivité de l’une de nos salles pour un minimum de 20 personnes
  • Housses pour les chaises (exception de la salle à manger)
  • Service d’un sommelier disponible pour assurer l’accord des mets et des vins
  • Musique d’ambiance
  • Installation et nettoyage inclus
  • Service de notre planificatrice de mariage

• Cocktail
  • Servi dans nos jardin
  • Bar ouvert (durée de 1 h 30)
  • Canapés assortis
  
  
• Repas. Exemple de menu:
  • Toast avec un verre de Prosecco
  • Consommé de canard confit
  • Tartare de saumon fumé à l’érable
  • Filet mignon de boeuf, réduction au vin rouge
  • Assiette de fromages
  • ½ bouteille de vin de mariage par personne
  • Le service de votre gâteau de mariage ou le dessert maison
  • Café, thé ou tisane

• Hébergement (avec réservation minimum de 25 adultes et plus). Chambre lune de miel (disponible à partir de 13 h) et petit déjeuner (ou brunch du dimanche) pour les mariés

* 135$ par personne avec bar ouvert (4h00)

• Services compris
  • Location et exclusivité du Pavillon
  • Arrangements floral sur chaque table
  • Lampes votives sur chaque table
  • Housses et coussins blancs sur les chaises
  • Un célébrant civil pour officialiser votre mariage.
  • Deux heures avec un photographe professionnel
  • Feux dans les deux foyers
  • Installation et nettoyage inclus
    

• Cocktail (servi sur la terrasse à l’extérieur)
  • Cocktail Cosmo ou non alcoolisé
  • Canapés assortis
    

• Repas. Exemple de menu:
  • Toast au mousseux
  • Velouté du potager
  • Terrine maison
  • Mignonnettes de porc, sauce poivrade à l’érable
  • ½ bouteille de vin mariage par personne
  • Le service de votre gâteau de mariage ou dessert maison
  • Un verre de cidre de glace
  • Café ou thé
    

• Hébergement.
  • Chambre lune de miel (disponible à partir de 13 h) et petit déjeuner (ou brunch du dimanche) pour les mariés

• 2 nuits en chambre lune de miel avec lit queen ou lit king
• 2 déjeuners complet
• 2 soupers avec accord vins
• 1 bouteille de mousseux à la chambre
• Consultation et application de maquillage minéraux pour deux
• Cérémonie intime avec célébrant dans nos jardins ou dans la neige en hiver!
• Fleurs pour les mariés
• Services d'un photographe pour 1 heure (12 photos 5x7)
• Massage pour deux
• Les services de notre planificatrice mariage sont inclus
• Une cape blanche est fournie à nos mariées en hiver
  

Forfait Mariage à la Sauvette (style Végas)

• Jour 1 
  • 13h00: arrivée des mariés, chambre lune de miel pour deux nuits, avec 1 bouteille de mousseux
  • 15h00: Consultation d'esthétique et maquillage
  • 17h00 : Cérémonie intime dans nos jardins avec célébrant de mariage et témoins, bouquet de fleurs, boutonnière, photographe, coquetel et canapés
  • 19h00: souper gastronomique de cinq services avec accord mets et vins assuré par notre sommelier.
    

• Jour 2
  • Petit-déjeuner, massage pour deux, accès au Spa ou piscine
  • 19h00: souper accord mets-vins
    

• Jour 3 - Petit-déjeuner
  

Les cérémonies civiles sont légales au Québec pour toute personnes. Nous avons besoin de 21 jours pour rencontrer les exigences légales pour une cérémonie civile.

Entre 50 et 100 personnes : 2 choix de stations chaudes
100 personnes et plus : 3 choix de stations chaudes

Si vous désirez avoir un chef à votre station, prévoir un coût de 35$/heure/station, minimum 4 heures.

L’Européenne

• Variété de saucisses
• Choucroute à la bière
• Moutardes variées
• Pommes de terre purée à la crème sûre
  

Western

• Fesse de bœuf Ponderosa coupée en salle (marinade au vin rouge, poivre, citron, coriandre, chili et ail)
• Pomme de terre grelots
• Légumes variés
  

Cage aux sports

• Ailes de poulet
• 2 sortes de pizza
• Côtes levée
• Salade césar
• Frite
• Crudités et trempette
  

Des Îles

• Gaspacho (soupe de tomates et petits légumes servie froide) 
• Salade soleil
• Poulet polynésien (ananas, citron-vert, ail, tomate, gingembre, rhum)
  

Le Montréalais

• Bœuf Fumé
• Salade de chou
• Cornichons à l’aneth et moutarde
• Pain de seigle

Tex Mex

• Chili con carne
• Tacos et garnitures : Crème sure, guacamole, salsa et sauce au fromage
• Salade de maïs et tomates aux olives

La Pâtissière

• Variétés de dessert en verrine
• Mini smoothies
• Mignardises
• Café, thé, tisane

Découverte Fromagère

• Fromages fins du Québec (60g par personne)
• Fruits frais, craquelins, pains assortis
• Bocconcini et tomates balsamique
  

Supplément de 11,25$/personne

Les CAFÉS

• Variétés de cafés desserts
  

Supplément de 9.00$/personne pour une heure

Cocktail

1 coupe de punch de votre choix par personne

 ***

Entrée

La Salade maraîchère et sa vinaigrette de saison

 ***

Potage

Le Potage du Grand Jour

 ***

Plats

(1 choix: minimum 30 personnes. 3 choix: minimum 100 personnes, maximum 700 personnes.

Une surcharge de 5.00$/personne taxes et service inclus vous sera facturée si moins de 100 personnes.)

La Poitrine de poulet façon St-Hilaire (pommes et romarin)
ou
Le Cristal de saumon Clos St-Denis
ou
Le Médaillon de porc grillé miel et citron à l’embeurré de chou

 ***

Desserts

La Crème brûlée à la vanille
ou
Le Choco-croquant
(biscuit chocolat, biscuit noisette, crème praliné, crème chocolat avec craquelin noisette et amande)
ou
Profiteroles coulis au chocolat

 ***

Café, thé, tisane

***

Vin

2 coupes de vin (Sélection maison) par personne

***

59$ par personne (pour 1 choix)
ou
64$ par personne (pour 3 choix)

incluant les frais de service (10.5%) / administration (4.5%)
et taxes applicables.

 Les prix ci-dessus sont sujets à changement sans préavis (Édition 2011)

Cocktail

2 coupes de punch de votre choix par personne

 ***

Entrées

La Salade maraîchère et sa vinaigrette de saison
ou
Le Gratin du Maraîcher
ou
La Terrine de gibier et sa mousse de foie

 ***

Potage

Le Potage du Grand Jour

 ***

Plats

(1 choix: minimum 30 personnes,
3 choix: minimum 100 personnes, maximum 700 personnes)

Une surcharge de 5.00$/personne taxes et service inclus vous sera facturée si moins de 100 personnes)

La Ballottine de poulet de Cornouaille du chef Roma
ou
Le Contre-filet de bœuf au poivre concassé
ou
Les Noisettes de porc, pommes et fraises

 ***

Desserts

La Crème brûlée à la vanille
ou
Le Choco-croquant
(biscuit chocolat, biscuit noisette, crème praliné, crème chocolat
avec craquelin noisette et amande)
ou
Profiteroles coulis au chocolat

***

Café, thé, tisane

 ***

Vin

2 coupes de vin par personne

Chardonnay et Cabernet Sauvignon, Réserve Maison Nicolas

 ***

66$ par personne (pour 1 choix)
ou
71$ par personne (pour 3 choix)

incluant les frais de service (10.5%)/administration (4.5%)
et taxes applicables

Les prix ci-dessus sont sujets à changement sans préavis (Édition 2011)

Cocktail

 2 coupes de punch de votre choix par personne

3 canapés par personnes aux choix du chef

 ***

Entrées

La Terrine de gibier et sa mousse de foie
ou
Le Feuilleté doré aux légumes du maraîcher sauce aux fines herbes
ou
La Salade multicolore et son croûton de chèvre chaud

 ***

Potage

Le Potage du Grand Jour

 ***

Plats

(1 choix: minimum 30 personnes
3 choix: minimum 100 personnes, maximum 700 personnes)

Une surcharge de 5.00$/personne taxes et service inclus vous sera facturée si moins de 100 personnes)

Le Suprême de canard aux myrtilles
ou
La Paupiette de veau sauce Madère et champignons
ou
Le Filet mignon grillé sauce Marchand de vin

 ***

Desserts

La Crème brûlée à la vanille
ou
Le Choco-croquant
(biscuit chocolat, biscuit noisette, crème praliné, crème chocolat
avec craquelin noisette et amande)
ou
Profiteroles coulis au chocolat

***

Café, thé, tisane

***

Vin

2 coupes de vin par personne
Sauvignon blanc et Merlot, Baron Philippe de Rothschild

 ***

84$ par personne (pour 1 choix) / 89$ par personne (pour 3 choix)
incluant les frais de service (10.5%)/administration (4.5%) et taxes applicables

Les prix ci-dessus sont sujets à changement sans préavis (Édition 2011)

Cocktail

2 coupes de punch de votre choix par personne

3 canapés par personnes aux choix du chef

 ***

"Toast d’honneur"

1 coupe de mousseux Codorniu par personne

 ***

Entrées

La Terrine de gibier et sa mousse de foie
ou
La Crêpe aux fruits de mer
ou
La Salade multicolore et son croûton de chèvre chaud

 ***

Potage

Le Potage du Grand Jour

 ***

L’Entre-deux

Le Service de granité maison

 ***

Plats

( 3 choix: commande prise sur place )

Le Suprême de canard aux myrtilles
ou
Le Cristal de saumon et noix de St-Jacques
ou
Le Filet mignon grillé sauce Marchand de vin

***

Desserts

La Crème brûlée à la vanille
ou
Le Choco-croquant
(biscuit chocolat, biscuit noisette, crème praliné, crème chocolat
avec craquelin noisette et amande)
ou
Profiteroles coulis au chocolat

 ***

Café, thé, tisane

***

Vin

2 coupes de vin par personne, Canteperdrix rouge ou blanc

 ***

Goûter de fin de soirée

La Délicatesse

105$ par personne, incluant les frais de service (10.5%)/administration (4.5%) et taxes applicables

Les prix ci-dessus sont sujets à changement sans préavis (Édition 2011)