Cocktail
1 coupe de punch de votre choix par personne
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Entrée
La Salade maraîchère et sa vinaigrette de saison
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Potage
Le Potage du Grand Jour
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Plats
(1 choix: minimum 30 personnes. 3 choix: minimum 100 personnes, maximum 700 personnes.
Une surcharge de 5.00$/personne taxes et service inclus vous sera facturée si moins de 100 personnes.)
La Poitrine de poulet façon St-Hilaire (pommes et romarin)
ou
Le Cristal de saumon Clos St-Denis
ou
Le Médaillon de porc grillé miel et citron à l’embeurré de chou
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Desserts
La Crème brûlée à la vanille
ou
Le Choco-croquant
(biscuit chocolat, biscuit noisette, crème praliné, crème chocolat avec craquelin noisette et amande)
ou
Profiteroles coulis au chocolat
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Café, thé, tisane
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Vin
2 coupes de vin (Sélection maison) par personne
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59$ par personne (pour 1 choix)
ou
64$ par personne (pour 3 choix)
incluant les frais de service (10.5%) / administration (4.5%)
et taxes applicables.
Les prix ci-dessus sont sujets à changement sans préavis (Édition 2011)